BIEN MANGER N'EST PAS UN LUXE
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Un engagement de qualité
Nous cherchons à vous offrir un produit haut de gamme, car bien manger n'est pas un luxe.
Pour pouvoir bien manger il faut d’abord bien produire. A la Belle Roche, nous produisons en premier lieu pour nous même, la famille, les enfants, les amis. Nous sommes dans une recherche d’autonomie, de plaisir, et de santé. Ce que nous vendons n’est pas différent de ce que nous mangeons au quotidien.
Bien produire et bien manger ne peuvent être du luxe, car il en va de notre santé et de celle de notre planète.
Nous nous engageons à une totale transparence sur nos produits nos intrants, et nos pratiques. Mais comme cela ne suffit pas, nous nous inscrivons dans plusieurs démarches de qualité : Appellation d’Origine Protégée, Agriculture Bio AB, filière d’excellence, label
Agriculture de montagne
A 900 m d'altitude, au coeur du Parc national des Cévennes
Conservation de la biodiversité
Respect du bien-être animal
Préservation des sols et lutte contre l'érosion
Zero pesticide et engrais de synthèse
Zéro OGM
Vie à la ferme
Nous avons fait le choix de nous installer en montagne, à près de 1000 m d’altitude, sur des terres en pente et peu profondes. Nous ne sommes pas fous pour autant. La beauté des paysages, la diversité biologique, la force tranquille du rocher, la magie des ruisseaux, la caresse des brumes matinales, compensent mille fois la rudesse et la difficulté des hautes vallées cévenoles.
Pouvoir boire l’eau des rivières, se sentir en sécurité, manger comme des rois, ne sont pas des luxes.
Chaque année nous accueillons des stagiaires qu’ils soient en école d’Ingénieur, en parcours d’installation ou simplement en quête de changement ou de reconversion.
De nombreux bénévoles séjournent à la ferme. Ils nous apportent une aide précieuse et repartent avec, dans leur bagages, de nouvelles compétences et de nouvelles idées. Certains deviennent les amis fidèles de la ferme… Même quand ils viennent de très loin…
“Nous cherchons à vous offrir un produit Haut de gamme, car bien manger n’est pas un luxe.
Pour pouvoir bien manger il faut d’abord bien produire. A la Belle Roche, nous produisons en premier lieu pour nous même, la famille, les enfants, les amis. Nous sommes dans une recherche d’autonomie, de plaisir, et de santé. Ce que nous vendons n’est pas différent de ce que nous mangeons au quotidien.
Bien produire et bien manger ne peuvent être du luxe, car il en va de notre santé et de celle de notre planète”
Nous nous engageons à une totale transparence sur nos produits nos intrants, et nos pratiques. Mais comme cela ne suffit pas, nous nous inscrivons dans plusieurs démarches de qualité : Appellation d’Origine Protégée, Agriculture Bio AB, filière d’excellence
